From 24d07bf503b20e81364d10546035e7cf181ac032 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: emilaura Date: Sat, 25 Jan 2014 14:53:39 +0100 Subject: [PATCH 1/2] Update recettes.rst --- src/volume-4/recettes.rst | 7 +++++++ 1 file changed, 7 insertions(+) diff --git a/src/volume-4/recettes.rst b/src/volume-4/recettes.rst index 1d74e91..54edfca 100644 --- a/src/volume-4/recettes.rst +++ b/src/volume-4/recettes.rst @@ -35,6 +35,9 @@ matin. Vous pouvez aussi faire de jolies boules (moins pratique pour obtenir de Faire lever cette pâte pendant 1h30 à 2h en la couvrant avec un torchon soit sur un radiateur (comme c'est l'hiver) ou à 40°C maximum dans un four (certains fours ont un programme spécifique pour faire lever les pâtes). +.. figure:: pain_gonfle.jpg + Le pain a bien levé... vite au four ! + Mettez une lèche frite dans le four et une grille au dessus et faîtes préchauffer le four. Lorsque la pâte est bien levée (ne la laissez pas trop longtemps, ça fait de grosses bulles qui retombent à la @@ -42,6 +45,10 @@ cuisson) enfournez à 220°C pendant 25 minutes : Au moment d'enfourner mettez u Sortez le pain du four et démoulez le. Pour le conserver plus longtemps emballez le dans un torchon. +.. figure:: pain_cuit.jpg + Le pain est cuit. + + À la farine blanche ------------------- From f26432eac21e95f5d3c37c9793313bee3f57d9c1 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: emilaura Date: Sat, 25 Jan 2014 14:55:58 +0100 Subject: [PATCH 2/2] Update recettes.rst --- src/volume-4/recettes.rst | 4 ++-- 1 file changed, 2 insertions(+), 2 deletions(-) diff --git a/src/volume-4/recettes.rst b/src/volume-4/recettes.rst index 54edfca..877bdfa 100644 --- a/src/volume-4/recettes.rst +++ b/src/volume-4/recettes.rst @@ -35,7 +35,7 @@ matin. Vous pouvez aussi faire de jolies boules (moins pratique pour obtenir de Faire lever cette pâte pendant 1h30 à 2h en la couvrant avec un torchon soit sur un radiateur (comme c'est l'hiver) ou à 40°C maximum dans un four (certains fours ont un programme spécifique pour faire lever les pâtes). -.. figure:: pain_gonfle.jpg +.. figure:: recettes/pain_gonfle.jpg Le pain a bien levé... vite au four ! @@ -45,7 +45,7 @@ cuisson) enfournez à 220°C pendant 25 minutes : Au moment d'enfourner mettez u Sortez le pain du four et démoulez le. Pour le conserver plus longtemps emballez le dans un torchon. -.. figure:: pain_cuit.jpg +.. figure:: recettes/pain_cuit.jpg Le pain est cuit.